COMO REALIZAR CERVEZA EN EL HOGAR
Un blog post flamante en un periódico con renombre declaró los hallazgos de algunos investigadores: el motivo por la que los primeros seres humanos cultivaron cereales no fué para artículos, sino más bien para un líquido alcohólica. esa fué quizas la forma más sencillo y temprana de cerveza. recien cambiado siglos más tarde. La cerveza todavía es una locura para los hombres. Esta bebida fermentada fue y sigue siendo puesta en una posición muy exaltada. se cree que Ninkasi, la diva sumeria de la cerveza, recibió los poderes para llenar la intención del varón y Gambrinus, su santo jefe. en este momento, ¿qué otra bebida o comida tiene la posibilidad de fardar de una diosa y un santurrón santo? otra circunstancia atrayente sobre la cerveza es que es 3ª bebida más enjuto tras el agua y el té. originado en todo el mundo, a excepción de en varias países, es facilísimo y económico de elaborar en casa también. una combinación de las cifras adecuadas de malta, levadura y sensación térmica y preparado, tiene una consumición calmante en la mano. ¿cuán se puede salvar con un conducto de cerveza fría en un cálido día de buen tiempo? quizás un par de vasos de cerveza fría, o más. por ende, si desea probar la de su cerveza, continúe las líneas que prosiguen. La composición posiblemente te va a ayudar a prender todo sobre cómo hacer cerveza en casa.
RECETA DE CERVEZA CASERA:
EQUIPOS REQUERIDOS
Cubo de plástico de 10 galones, con tapa
Manguera de sifón
Abrazadera de manga, para el tubo
12 (2 Litros) botellitas pop de plástico, con tapas
Hidrómetro
Olla grande
INGREDIENTES REQUERIDOS:
1,5 kg de esquema de malta en lata
1 cucharadita de levadura de cerveza.
6 - 7 tazas de azúcar
PROCEDIMIENTO:
SANITIZACIÓN
Limpie a culo todos los equipos en agua templada y detergente y suprima todos y cada uno de los residuos de champú.
En un galón de agua, mezcle 1 cucharada de colada y después esterilice los equipos.
Cerveza
En el balde de plástico de 10 galones, vacíe 10 Litros de agua fría.
En otra cazuela, hierva 7 litros de agua.
Al agua hirviendo, agregue una conserva de sumario de malta y condimente durante 20 en este sitio minutos, mezclando unos cuantos veces.
Añadir el azucar y disolverlo mezclando.
Después de disolver el azúcar, trasiegue el agua en el balde de plástico de 10 galones. posea cuidado de rociar el contenido en el cubeta, de forma que se agregue aire a la argamasa.
Ahora, añada agua con el fin de que la temperie sea neutra.
Espolvorea la diastasa y desordena bien. ocupe sobradamente el cubeta con una tapa.
Tenga atención de que no haya una apertura innecesaria.
La temperatura habitual genial debe ser de 16 a 20 grados centígrados, con una temperatura ambiente máxima de 20 a 24 grados centígrados.
Coloque el hidrómetro en la cerveza. Límpielo de burbujas, para que proporcione un leér correcta.
Para que la cerveza oscura se encuentre lista, el hidrómetro tiene que interpretar 1.008 y para la cerveza liviana, ha de ser de 1.010 a 1.015
También tiene la posibilidad de testear la de la cerveza probándola.
MEJORAS
Las perfeccionas son la mejor forma de agregar un campanada especial a la cerveza. para iniciar, siempre y en toda circunstancia es preferible testar las cosas en pequeñas cantidades. si es que te agrada el resultado, acomoda las medidas de silueta acoordinada. algunas mejoras excelentes son:
Melaza: en cuanto la malta se esté cocinando, agregue una taza de melaza. Al agregar melaza, minimice la cifra de azucar.
Regaliz: agregar unos palitos de paloduz una vez que la malta se esté cocinando. tras depositar durante 10 minutos, retire las piezas no disueltas.
Lúpulo: tiene la posibilidad de añadir lúpulo pleno antipático o copos de lúpulo tomándolos dentro de una bolsa de muselina y después poniéndolos en la malta de hervor.
Tés de yerbas: agregue 4 bolsas de té de condimentas de bengala o té de condimentas de exquisitez de manzana a la malta de hervor. sacar a continuación de 10 minutos.
embotellado:
Coloque el cubeta sobre una tablero y también las botellitas de 12 (dos Litros). ponga 2 cucharaditas de azucar en cada garrafa. ahora descamina la cerveza en las botellas, sin trastocar el azúcar que encierra. No rocíe ni trastorne la cerveza, para no añadir aire. asimismo, evite la espuma. No hincha las botellitas completamente, pero deje algo de espacio vaporoso. ensamble bien las tapas de la botellón. ahora, invierte cada botella y agita para aguar el azúcar. almacene las botellitas en un área cálida durante unos días y después en un lugar frío y lóbrego. La cerveza estará check en unas, pero es mejor guardarla para la senectud.
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